Misturar numa taça pequena 2 colheres de sopa de iogurte L. Reuteri, com 1 colher de sopa de fibra solúvel (por exemplo inulina);

Adicionar a um frasco de vidro de 1 litro (ou mais), que caiba na instant pot;

Adicionar 1 l leite;

Colocar pano na cuba da Instant pot, o frasco por cima e outro pano a tapar;

Programar a instant pot para 36 horas (programa sous vide) a 37º celcius.