**Iogurte Lactobacillus Reuteri **

• Misturar numa taça pequena 2 colheres de sopa de iogurte L. Reuteri, com 1 colher de sopa de fibra solúvel (por exemplo inulina);
• Adicionar a um frasco de vidro de 1 litro (ou mais), que caiba na instant pot;
• Adicionar 1 l leite;
• Colocar pano na cuba da Instant pot, o frasco por cima e outro pano a tapar;
• Programar a instant pot para 36 horas (programa sous vide) a 37º celcius.

Bactéria Gram-positiva que naturalmente habita nos intestinos. Perdeu-se nas novas civilizações, sendo agora apenas encontrado nos povos indígenas.

Este “iogurte” não é um iogurte convencional. As estirpes convencionais dos iogurtes convencionais não alcançam os efeitos na saúde da L. Reuteri. Benefícios para a saúde

• Suavização das rugas da pele devido a uma incremento muito acentuado de colágeno dérmico;
• Cicatrização acelerada, reduzindo o tempo de cura quase pela metade;
• Redução de apetite (efeito “anorexígeno” – a comida ainda tem bom gosto, mas torna-o completamente indiferente à tentação);
• Aumento da testosterona nos homens;
• Aumento da líbido;
• Preservação da densidade óssea (o consumo de L. reuteri é um dos passos mais importantes para prevenir a osteoporose);
• Sono mais profundo (embora esse benefício seja verificado em menos de 20% da população);
• Aumento da empatia e desejo de conexão com outras pessoas;
• Efeitos probióticos que podem incluir a prevenção do supercrescimento bacteriano do intestino delgado, o chamado SIBO.

A maioria dos benefícios é resultado da capacidade do L. reuteri provocar a libertação no hipotálamo de oxitocina, uma hormona que prova ser a chave para a reversão substancial da idade e efeitos benéficos na saúde.