publico:reuteri
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- Misturar numa taça pequena 2 colheres de sopa de iogurte L. Reuteri, com 1 colher de sopa de fibra solúvel (por exemplo inulina);
- Adicionar a um frasco de vidro de 1 litro (ou mais), que caiba na instant pot;
- Adicionar 1 l leite;
- Colocar pano na cuba da Instant pot, o frasco por cima e outro pano a tapar;
- Programar a instant pot para 36 horas (programa sous vide) a 37º celcius.
Bactéria Gram-positiva que naturalmente habita nos intestinos. Perdeu-se nas novas civilizações, sendo agora apenas encontrado nos povos indígenas.
Este “iogurte” não é um iogurte convencional. As estirpes convencionais dos iogurtes convencionais não alcançam os efeitos na saúde da L. Reuteri. Benefícios para a saúde
- Suavização das rugas da pele devido a uma incremento muito acentuado de colágeno dérmico;
- Cicatrização acelerada, reduzindo o tempo de cura quase pela metade;
- Redução de apetite (efeito “anorexígeno” – a comida ainda tem bom gosto, mas torna-o completamente indiferente à tentação);
- Aumento da testosterona nos homens;
- Aumento da líbido;
- Preservação da densidade óssea (o consumo de L. reuteri é um dos passos mais importantes para prevenir a osteoporose);
- Sono mais profundo (embora esse benefício seja verificado em menos de 20% da população);
- Aumento da empatia e desejo de conexão com outras pessoas;
- Efeitos probióticos que podem incluir a prevenção do supercrescimento bacteriano do intestino delgado, o chamado SIBO.
A maioria dos benefícios é resultado da capacidade do L. reuteri provocar a libertação no hipotálamo de oxitocina, uma hormona que prova ser a chave para a reversão substancial da idade e efeitos benéficos na saúde.
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